在果树管理中，经常会听到“增强果树光合作用”的说法。那么，“光合作用”究竟是怎么回事，又该如何增强呢？

光合作用示意图

绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水合成贮藏能量的有机物，主要是糖，并且放出氧气，这个过程叫做光合作用。可以看出，光合作用的实质包含了两个方面：

①把简单的无机物变成复杂的有机物，并且放出氧气，这是光合作用的物质转化过程；

②利用太阳的光能把无机物制造成有机物，同时把光能转变为贮藏在有机物里的能量，这是光合作用的能量转化过程。

叶绿体

人们把叶绿体比喻成光合作用的厂房，光是动力，水和二氧化碳是原料。原料通过动力在工厂里加工后，产生以糖为主的有机物和氧气。

 气孔

另外，外界影响光合作用的条件，主要是光照强度和二氧化碳浓度：

①光是光合作用的能源，光的增加、光合作用随之增加，但光增强到一定限度，光合作用就不再增加，反而会下降，因为这时候气孔关闭。

②二氧化碳是光合作用的原料，二氧化碳浓度在一定范围内增大，植物的产量爷随之增加。如果浓度过高的话会造成叶片中淀粉的积累（一般在棚室发生），影响光合作用正常进行。

矮小树冠无效区较小，或无无效区，而高大树冠无效区大，重叠遮荫叶可占总量的50%。果树在受光量60%以上的叶幕区能生产优质果实，40-60%叶幕区生产中等品质果实，30-40%叶幕区生产的果实品质不良，受光量在30%以下叶幕区失去结实能力。在树冠南面的中部区，矮小篱形树冠的受光量平均为75%，高大圆形树冠为51%，树冠中心前者为51%，后者不超过18%。所以矮小树冠光合效能高于高大树冠而丰产优质。 

果园产量在一定范围内与叶面积系数成正相关，一般果园叶面积系数需保持在3-6的范围内。据研究，苹果树叶面积系数2.28时，每平方米营养面积生产4.3公斤果实，叶面积系数4.06时，每平方米营养面积生产7.6公斤果实。

秋季果园施肥和冬季修剪，提高树体的营养水平，有利叶芽内冬前和冬后的新梢分化，增加新梢上的叶数及其细胞数目。萌芽后体内贮藏物质丰富时，有利早期叶面积的加速形成和扩大，从而加强果树早期叶片的光合能力，缓和中期果树生长和果实发育的矛盾，并为中、后期果实发育和花芽分化奠定物质基础。

果树在生长期间需保持、稳定适宜的叶面积系数。对结果过多或生长较弱的果树，不仅叶量少且叶面扩大缓慢，需控制花果，增施肥水以加速叶面积扩大。生长较旺果树，中后期枝条过量，造成树冠郁闭，需控制肥水，并通过夏季修剪适当控制生长。要及时防治病虫，以保护叶面积。

用疏花疏果的措施，调节叶片和果实的比例，苹果通常的叶果比为30-40：1，砂梨系统的品种，叶果比为10-15：1，桃、柿的叶果比为15-20：1，葡萄的叶和果穗比为15-20：1，柑桔的叶果比为20-30：1，其中温州蜜柑的叶果比为10-15：1。这样，可以较合理地发挥叶片的光合效能，不仅有利于当年的果实发育，当年的营养生长，而且也有利于当年的花芽和叶芽的分化，有利于当年营养物质的较大量积累，从而有利于翌年的生长和结果。